photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 03/05/2025 au 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Exposition :

Exposition : "AH! OH!" de Ricardo Basbaum

Manifestation culturelle

Montbéliard 25200

Du 08/02/2025 au 04/05/2025

Exposition "AH! OH!" de Ricardo Basbum au 19 Crac Entrée libre AH! OH! de Ricardo Basbaum et À votre contact, se confondre de Kelly Weiss sont deux expositions qui ont en commun une certaine « poétique de l’espace2 ». L’une comme l’autre ont travaillé sur des variations plastiques, conceptuelles et relationnelles, résultant d’une négociation entreprise avec le contexte du centre d’art et son architecture. À partir d’une observation fine des tenants et aboutissants du bâtiment historique, des déambulations et communications entre ses différentes parties, elle et il investissent ainsi les différentes espèces d’espaces comme autant de terrains de jeux. Elle et il parviennent alors à des « accords ». En effet, AH! OH! et À votre contact, se confondre répondent toutes deux à des logiques de partitions et de « mise en scène3 ». Ces dernières sont toutefois fluides et ouvertes à la collaboration du public qui devient alors garant de la constante évolution, voire même de la reconstruction des expositions elles-mêmes. Vernissage des expositions : AH! OH! de Ricardo Basbaum & À votre contact, se confondre de Kelly Weiss. → le vendredi 7 février à 18h30 — Entrée libre.

photo Le Printemps de la Biodiversité

Le Printemps de la Biodiversité

Animaux, Nature - Environnement, Dessin - Collage

Besançon 25000

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Contribuez à l’un des plus grands enjeux de notre siècle, la préservation de la biodiversité, en participant à cet évènement. Ces rendez-vous printaniers permettent de comprendre l’engagement du parc zoologique dans la protection des espèces. Éveillez votre curiosité en venant tester vos connaissances au stand de l’événement. Vous découvrirez les actions concrètes menées par la Citadelle et de certains de ses partenaires pour la sauvegarde de la biodiversité. Des activités diverses vous attendent sur les stands : ateliers, coin lecture, tatouage, dessins,… Un livret de jeu, destiné aux petits comme aux grands, sera disponible à l’accueil, et votre récompense pourra être récupérée sur les stands. Thèmes et dates : 19/04 au 21/04 : Faune asiatiques, Asie et Asie du Sud-Est 22/04 au 23/04 : Faune africaine 24/04 au 27/04 : Faune européenne et locale – Une journée Partenaires le 26 /04 28/04 au 30/04 : Faune malgache – venue d’Helpsimus (tenue d’un stand supp) le lundi 28/04 01/05 au 02/05 : Faune d’Amériques du sud 03/05 au 04/05 : Faune d’Océanie Visite de 30 min, Horaires : de 14h30 à 15h00 | de 15h00 à 15h30 : Venez rencontrer les soigneurs et les scientifiques du[...]

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